《味道：记忆中的年味粤语》是一部2017年上映的港台综艺节目，由张涵冰导演，孙迅和杜雨阳主演。该节目以寻找和品尝各地独特的年味美食为主题，带领观众走进山西、漠河、贺州等地，展现不同地区人民在春节期间的传统美食和风俗。在节目中，味道调查团走访了各地，探寻当地最具代表性的年味美食。他们不仅品尝了各种珍稀食材和传统烹制手艺，还深入了解了各地的民风民俗和传统文化。通过与当地人的交流和学习，他们不仅学到了如何制作美食，还感受到了不同地区人民在春节期间的独特文化和风俗。节目中的美食种类繁多，包括各种传统小吃、特色菜肴和年节食品。例如，在山西，他们品尝了著名的刀削面和肉夹馍；在漠河，他们尝试了当地特色的鱼冻和红烧肉；在贺州，他们领略了当地的茶油文化和豆腐制品。这些美食不仅口感独特，而且具有丰富的文化内涵和历史渊源。除了美食之外，节目还展现了各地人民的独特风俗和传统文化。在山西，他们亲身体验了传统的剪纸文化和社火表演；在漠河，他们感受了当地的冰雪文化和冬捕活动；在贺州，他们了解了当地的茶文化和传统手工艺。这些文化活动和风俗习惯不仅丰富了节目的内容，也让观众更加深入地了解了各地的传统文化和人民生活。总的来说，《味道：记忆中的年味粤语》是一部充满美食和文化的综艺节目，通过寻访各地极具年味的特色美食，向观众展现了各地人民奇特的年味和丰富的传统文化。